低糖糖漿

產品分類

聯系我們

禹城恒溢生物科技有限公司

免費咨詢電話:0534-7354568

郵箱: 2036023215@qq.com

電話:13573418907

傳真:0534-7354567

地址:山東省禹城市石屯工業園

網址:www.eglyh.icu

海藻糖漿

您的當前位置: 首 頁 >> 產品中心 >> 糖漿

海藻糖漿

  • 所屬分類:糖漿

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2019/07/23
  • 在線詢價
詳細介紹

  海藻糖漿



  配    料:海藻糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、水

  用    途:適用于各種烘焙類產品的生產加工。

  產品簡介

  海藻糖漿的甜度是蔗糖的30%左右,清爽,甜味適中,可作為防止食品劣化、抑制營養素變質,保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,海藻糖漿解決了海藻糖溶解底低造成的難溶問題,并且流動性很好,大大拓展了海藻糖在食品行業包括其他行業的使用范圍。

剪后1.jpg




  產品特點

  安全天然、低甜、耐酸耐熱、鎖水保濕,不易吸潮,不易著色??沟矸劾匣?、防止蛋白質變性、防止脂肪酸分解,是一種天然的降甜劑/天然的食品保護劑/多功能風味改良劑/天然保健食品配料


  應用范圍

  1. 烘焙類食品、西式糕點:使產品甜度清爽,使成品表面更為濕潤,口感蓬松輕柔,質地細膩,美味可口,改善粗糙黏牙的不良口感,可長時間維持柔軟狀態,即使經過冷凍解凍也不失柔軟度。

  2. 餡料類:操作使用方便,有效降低餡料的甜度,并能保持水分,護色,不易出現“返砂”并能有效抑制餡料和餅皮之間的水分遷移。

  3. 糖果類:調節甜味、能減少多成分產品中水分游離,特別適用于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產品。不易吸潮保持產品的原有形狀,可防止水解和色變,保護牙齒;

  4.布丁、冰激凌類:降低冷凍制品的凝結點,用于產生新的糖霜,調節甜味,抑制蛋白質變性,提高口感,使產品具有獨特的可口風味,且可保持形狀,防止吸濕,增加塑性;

  5. 飲料類:利用低甜味性,抗齲齒性和低熱量性,使得海藻糖漿極適用于功能飲料,可提高能量飲料持久性,緩解疲勞且有益牙齒。在含酒精的飲料中添加海藻糖漿,不但不損減酒精的感官性能,更使飲料風味更佳。

  6.水產海鮮肉制品:利用防止蛋白變性和很好的冷凍耐性,可作為水產海鮮肉制品的的低溫保護劑保鮮劑,保持水分和新鮮,減少腥味,提高產品的口感質量。

  7. 在果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中使用具有保質期長、產品口味不易改變等優點。

本文網址:http://www.eglyh.icu/product/554.html

關鍵詞:海藻蛋糕糖漿,玫瑰蛋糕糖漿,風味蛋糕糖漿

上一篇:黑糖糖漿
下一篇:高纖月餅糖漿

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    13573418907
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    好牛配资